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横浜市:森の幼稚園&小学生アウトドアスクール かいじゅうの森船長日記

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芋煮会

かいじゅうの森ようちえん:11月16日(月)
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 山形県民のソールフード、芋煮を頂きました。山形出身のパパの直仕込みです。
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 鍋のメインは、かいじゅうで採れた里芋。来年は、作付面積をもっと増やそう!
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 子供たちは、小さい手でこんにゃくをちぎったり、ネギや大根を切ったりと良い働き。食べるため、働き方にも情熱を感じました。
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 ご飯もダッチオーブンでこんがりと焦げ目がつくほど絶妙な炊き方に。成功!
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 小さな体で見事な食べっぷり。醤油ベースの味付けです。更にたくさん頂けます。大鍋でぐつぐつ煮て最高です。良い冬を迎えることが出来ます。
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 食後のデザート。山形のおばあちゃんが作ってくれたお団子をみんなで小さく丸めてきな粉で味付け。写真も撮れないくらい、すぐお皿から子供のお腹へと瞬間移動です。

 日本全国には、おいしい料理がたくさんです。おいしい=幸せに直結です。パパやばあばが心を込めて作ってくれたものを食すると、肉体の栄養だけでなく、心の栄養にもなるでしょう。故郷の味、母の味です。(涙)

●●●かいじゅうの森ようちえん:横浜市中区の幼稚園:森のようちえん●●●

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by kaijyunomori | 2015-11-16 18:28
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